Cibo&vino : corsi di cucina
L’Agriturismo Fattoria Aquilone offre dei corsi di cucina in un’atmosfera familiare, permettendo di vivere un affascinante viaggio tra i sapori umbri. La cucina e l’enogastronomia umbra è il risultato delle influenze di due antiche civiltà, etrusca e romana, che nei secoli l’hanno resa semplice e salutare, ma allo stesso tempo ricca e appetitosa. Infatti, ancora oggi c’è un ampio uso di legumi e cereali, soprattutto frumento e farro, che sono alla base di molte antiche ricette.
